Api Noir

Api ó Mela Appiola es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).​​​ Un híbrido de manzana de Parentales desconocidos, y origen confuso, puede tener su origen en la antigua Grecia clásica, de la cual pasó a la Roma antigua, aunque algunos autores ponen su origen en una plántula de la Edad Media en un bosque de la Bretaña Francesa. La piel de la manzana 'Api' tiene una pigmentación roja brillante en una cara y verde (o amarilla) en la otra, aunque en el transcurso de los siglos de su cultivo han surgido diferentes tonos de piel, variando esta a negra, roja, rosa, o gris, presentando un contorno diferente como en Sternapi, así como diversas características organolépticas.​ El nombre de la manzana, en francés, aparece en una famosa canción infantil, "Pomme de reinette et pomme d'api",​ cuyo estribillo, a través de fenómenos de transmisión oral, ha pasado de forma corrupta al idioma italiano como "Ponte ponente ponte pì".​