Dietanolamida de ácido graxo

Dietanolamidas de ácidos graxos ou simplesmente amidas de ácidos graxos, normalmente obtíveis de ácidos graxos de óleo de coco são amidas tensoativas não iônicas, sendo muito empregadas em formulacões cosméticas. Possuem fórmula estrutural: CH3(CH2)nCON(CH2CH2OH)2 onde n = 8 a 12. As dietanolamidas de ácido graxos de coco apresentam-se na forma de um líquido viscoso de cor amarelada, que se cristaliza a temperatura baixas. Possuem relativamente baixa solubilidade em água, mas são facilmente solubilizáveis pela presença de tensoativos mais hidrofílicos, como os e os . As amidas de ácidos graxos de coco mais comuns são: dietanolamida de ácido graxo de coco, alcanolamida de ácido graxo de côco, sendo tratadas com Cocamide DEA.