corn salad

Also known as lamb's lettuce, mâche, fetticus, feldsalat, nut lettuce, field salad, rapunzel, Valerianella locusta

species of plant Valerianella locusta

Species

FamilyCaprifoliaceae

Der Gewöhnliche Feldsalat (bundesdeutsches Hochdeutsch), Vogerlsalat (österreichisches Hochdeutsch) bzw. Nüsslisalat (Schweizer Hochdeutsch); Valerianella locusta, mundartlich auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüssler, Schafmäulchen/Schafmäulich, Sonnewirbele und Rapunzel genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Feldsalat (Valerianella) und gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse (Valerianoideae).

via · Kew POWO

Wikidata facts

Instance of: taxon
Subclass of: useful plant
Parent taxon: Valerianella
Image: Corn salad, spring, close up.JPG
Has use: leaf vegetable

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taxon rank: species
taxon name: Valerianella locusta
Commons category: Valerianella locusta
GRIN URL: npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=80009
taxon common name: 莴苣歧缬草
Commons gallery: Valerianella locusta
short name: V. locusta
taxon author citation: (L.) Laterr.
taxon range: Shanghai

Sources (4)

via Wikidata · CC0

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Encyclopedic overview

Valerianella locusta illustration by Thomé (1885) showing the plant, flower, and seed

Valeriana locusta, commonly called mâche, cornsalad, or lamb's lettuce, a small, herbaceous, annual flowering plant in the honeysuckle family Caprifoliaceae. It is native to Europe, western Asia and north Africa, where it is eaten as a leaf vegetable.

Excerpted from Wikipedia’s “corn salad” article, available under the CC BY-SA 4.0 licence.