Hernandulcyna

związek chemiczny

In the Vinony graph

Vinony's link graph records 3 inbound references to Hernandulcyna, and connects out to Lippia dulcis, Spain and Aztec.

Vinony files it under Chembox image size set, Cyclohexenes and Enones.

Vinony links it to 11 Wikipedia language editions.

Chemical data

Formula: C15H24O2
Molecular weight: 236.35 g/mol
IUPAC name: (6S)-6-[(2S)-2-hydroxy-6-methylhept-5-en-2-yl]-3-methylcyclohex-2-en-1-one
SMILES: CC1=CC(=O)[C@@H](CC1)[C@](C)(CCC=C(C)C)O
InChIKey: HYQNKKAJVPMBDR-HIFRSBDPSA-N
XLogP: 3.3
Polar surface area: 37.3 Å²
H-bond donors: 1
H-bond acceptors: 2
Formal charge: 0

via PubChem

Wikidata facts

Mass: 236.17763

Show 5 more facts

chemical formula: C₁₅H₂₄O₂
Commons category: Hernandulcin
isomeric SMILES: CC1=CC(=O)[C@@H](CC1)[C@](C)(CCC=C(C)C)O
canonical SMILES: CC1=CC(=O)C(CC1)C(C)(CCC=C(C)C)O
found in taxon: Lippia dulcis

Sources (2)

via Wikidata · CC0

Article · Polski

Hernandulcyna – organiczny związek chemiczny z grupy terpenoidów, analog . Należy do najsłodszych związków chemicznych na świecie – jest około 1000 razy słodsza od sacharozy. Nie wykazuje właściwości mutagennych ani toksycznych. Hamuje proliferację komórek nowotworowych. Hernandulyna wytwarzana jest przez roślinę (w języku azteckim tzonpelic xihuitl – „słodkie ziele”) stosowaną przez Azteków do słodzenia potraw. Ekstrahowany jako mieszanina racemiczna. Hernandulcyna jest związkiem wrażliwym na wysoką temperaturę – pod jej wpływem rozpada się na oraz .

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA