Skip to content
глазурь

File:Lemon_bundt_cake_(2),_January_2010.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons

EntityQ29437· pop 41· linked from 202 articles

глазурь

Sign in to save

Also known as frosting

glaze used on cookies or cakes

In the Vinony graph

Vinony's link graph records 202 inbound references to глазурь, and connects out to fondant, sugar and Citrus × limon.

Vinony files it under Cake decorating and Confectionery.

Vinony links it to 36 Wikipedia language editions.

Wikidata facts

Subclass of
food ingredient
Has part
sugar
Image
Lemon bundt cake (2), January 2010.jpg
Show 1 more fact
Commons category
Icing (food)
Sources (3)

via Wikidata · CC0

Article · Русский

Глазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет, пряников, тортов, пирожных, мороженого. Глазурь изготовляют из тонкоизмельчённых компонентов: сахара и (или) его заменителей, масла какао и (или) жиров — эквивалентов или заменителей масла какао или без них, тёртого какао и (или) какао-порошка или без них, и других пищевых компонентов. Используется в домашней кухне и при фабричном производстве кондитерских изделий.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

Gallery (11)

Connections

Categories