中西香爾

中西香爾（日语：中西 香爾／なかにし こうじ Nakanishi Kōji，1925年5月11日－2019年3月28日），出生於英屬香港，日本化學家，曾任美國哥倫比亞大學教授（Centennial Professor of Chemistry）。文化勳章表彰。文化功勞者。追贈從三位。 中西教授發表的論文超過800篇，通曉日語、英語、法語、阿拉伯語。他曾獲得日本人首座、與，也是繼野依良治之後日本人第2位得主。美國化學會與日本化學會共同設有「中西獎」（Nakanishi Prize）紀念其功績。 中西教授以銀杏內酯研究馳名，世稱「構造生物有機化學之父」。