Scomberomorus
Scomberomorus is a genus of ray-finned bony fish in the mackerel family, Scombridae. More specifically, it is a member of the tribe Scomberomorini, commonly known as the Spanish mackerels.
Species
サワラ属
GENUS
- KingdomAnimalia
- PhylumChordata
- ClassTeleostei
- OrderPerciformes
- FamilyScombridae
Habitatmarine, brackish, freshwater
注意：本页面含有Unihan扩展B区用字：「𩵚」。有关字符可能會错误显示，詳见Unicode扩展汉字。 關於「𩵚」，請參照𩵚。 马鲛属（学名：Scomberomorus）通称马鲛鱼、马交鱼、马加鱼、鰆[1] 魚，俗名鰆魚，𩵚魠魚、土托（魠、鮀）魚[2]、鲅鱼、竹鲛、馬加魚、梭齒魚；属鲭形目（或传统鱸形目）鯖科海鱼。 目录 1 特征 2 习性 3 分布 3.1 臺灣分布 4 食用 5 物种 6 註釋 特征 马鲛鱼身体延长，一般长为25至50厘米，体重300至1000克，最大可达一米左右，体重达到4.5千克以上。身体银灰色，具有暗色横纹，肋下有7-8个灰色斑点；吻尖突，口大斜裂，牙齿偏侧，似刀刃般锋利，上下颌各一行；鱼鳞细小或退化；背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7－9个小鳍。 巴西馬鮫 康氏马鲛 條斑馬鮫 习性 幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为食鱼性动物，主要以鳀鱼等为食。 分布 分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。 臺灣分布 可能指數種魚類： 台灣馬加鰆，闽南語為白腹仔。 高麗馬加鰆，闽南語為闊腹。 日本馬加鰆，闽南語為正馬加或正馬鮫。 康氏馬加鰆，闽南語為土托或塗托。 中華馬加鰆，闽南語為疏齒或大耳。 棘鰆，闽南語為竹節或石橋。 東方齒鰆，闽南語為煙虎 台灣台中與台南為捕𩵚魠魚基地之一。而冬天時澎湖地區海域所產土魠魚亦富盛名。 食用 臺灣人重視此魚類，列為十大美味魚類之一，稱一鯃、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。 潮州人稱「好魚馬鮫、鯧，好菜芥藍樣，好戲蘇六娘」。 烤马鲛鱼：为中國古时宫廷料理，被美食家誉为“仙界美食”，自古以来就备受宠爱。 鲅鱼肉馅饺子：中国渤海湾沿岸地区常见的食品。 土魠魚羹：台灣普遍的小吃，用土魠魚肉塊裹粉油炸再放進羹湯中，有時會搭配麵與米粉或白飯。 物种 巴西馬鮫S. brasiliensis 大耳馬鮫S. cavalla 康氏馬鮫/康氏馬加鰆S. commerson 斑點馬鮫/台灣馬加鰆S. guttatus 朝鮮馬鮫/高麗馬加鰆S. koreanus 線紋馬鮫S. lineolatus 橢斑馬鮫S. maculatus 澳洲馬鮫S. munroi 藍點馬鮫/日本馬加鰆S. niphonius 昆士蘭馬鮫S. queenslandicus 條斑馬鮫S. regalis 東太平洋馬鮫S. sierra 中華馬鮫/中華馬加鰆S. sinensis 西非馬鮫S. tritor 美洲馬鮫(Scomberomorus concolor) 巴布亞馬鮫(Scomberomorus multiradiatus) 南非馬鮫(Scomberomorus plurilineatus) 半線馬鮫(Scomberomorus semifasciatus)
via GBIF
Article
4 sectionsContents
- Species
- As food
- References
- External links
Scomberomorus is a genus of ray-finned bony fish in the mackerel family, Scombridae. More specifically, it is a member of the tribe Scomberomorini, commonly known as the Spanish mackerels.
==Species== Scomberomorus includes 19 species: Arabian sparrow seer, S. avirostrus Abdussamad, Toji, Margaret, Mini, Rajesh, Azeez, Vinothkumar, Retheesh, Abbas, Shihab, Sneha, Prathibha & Gopalakrishnan, 2023 Serra Spanish mackerel, S. brasiliensis Collette, Russo & Zavala-Camin, 1978 King mackerel, S. cavalla (Cuvier, 1829) Narrow-barred Spanish mackerel, S. commerson (Lacépède, 1800) Monterrey Spanish mackerel, S. concolor (Lockington, 1879) Indo-Pacific king mackerel, S. guttatus (Bloch & Schneider, 1801) Korean seerfish, S. koreanus (Kishinouye, 1915) S. leopardus (Shaw, 1803) Streaked seerfish, S. lineolatus (Cuvier, 1829) Atlantic Spanish mackerel, S. maculatus (Couch, 1832) Papuan seerfish, S. multiradiatus Munro, 1964 Australian spotted mackerel, S. munroi Collette & Russo, 1980 Japanese Spanish mackerel, S. niphonius (Cuvier, 1832) Kanadi kingfish, S. plurilineatus Fourmanoir, 1966 Queensland school mackerel, S. queenslandicus Munro, 1943 Cero mackerel, S. regalis (Bloch, 1793) Broadbarred king mackerel, S. semifasciatus (Macleay, 1883) Pacific sierra, S. sierra Jordan & Starks, 1895 Chinese seerfish, S. sinensis (Lacépède, 1800) West African Spanish mackerel, S. tritor (Cuvier, 1832) The following fossil species are also known: †Scomberomorus avitus Bannikov, 1985 - earliest Eocene (Ypresian) of Turkmenistan †Scomberomorus bleekeri (Storms, 1897) - middle Eocene of Belgium, early to middle Eocene of the eastern United States (Alabama, Virginia, New Jersey) †Scomberomorus dumonti (van Beneden, 1871) - Early Oligocene of Belgium & France †Scomberomorus lingulatus (von Meyer, 1847) - Early Oligocene of France & Germany †Scomberomorus saevus Bannikov, 1982 - late Eocene (Priabonian) of Kazakhstan †Scomberomorus stormsi (Leriche, 1905) - middle Eocene of Belgium, early to middle Eocene of the eastern United States (Alabama, Virginia, New Jersey)