Capsicum

chili pepper

Capsicum

GENUS

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassMagnoliopsida
4. OrderSolanales
5. FamilySolanaceae

Native toAlabama, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Arizona, Bahamas, Belize, Bolivia, Brazil North, Brazil Northeast, Brazil South, Brazil Southeast, Brazil West-Central

Observations26,326

Observations recorded119,207

Piments à Cachi, Province de Salta (Argentine) La fleur Capsicum séché dans un marché de Funchal à Madère au Portugal. Mars 2020. Capsicum est un genre de plantes de la famille des Solanacées (famille de la tomate et du tabac). C'est le nom générique des piments. On trouve par exemple l'espèce Capsicum frutescens, ou poivre de jardin courant, dont les variétés vont du doux au fort. Le fruit est une baie dont les graines sont contenues dans un péricarpe ayant la forme d'une gousse ou d'une cloche. Le genre Capsicum comprenant quarante espèces et quelque 300 variétés de cultivo (cultivars) de plantes produisant des baies charnues. Les cinq espèces les plus importantes, qui sont les seules domestiquées et cultivées, de piments sont Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Pour le consommateur, la famille des piments produit les poivrons, le paprika et les piments. Les piments ont différentes formes et tailles, mais ils appartiennent tous au genre Capsicum. Ils sont cultivés ou poussent de façon sauvage au Mexique, aux États-Unis, en Amérique du Sud, aux Caraïbes, en Afrique, en Inde, en Chine et Asie du Sud-Est, etc .

via GBIF · Kew POWO

🔬Museum specimens

Specimen records

1,429

With media

399

Family

Solanaceae

Collections

ECOSUR, IBUNAM, INECOL, UACH, FCN-UAQ

Recorded in

Mexico

• A comprehensive update on Capsicum proteomics: Advances and future prospects.ReviewJournal of proteomics · 2022Momo J, Kumar A, Islam K et al.DOI: 10.1016/j.jprot.2022.104578
• Capsicum--production, technology, chemistry, and quality. Part III. Chemistry of the color, aroma, and pungency stimuli.ReviewCritical reviews in food science and nutrition · 1986Govindarajan VSDOI: 10.1080/10408398609527437
• Biological Properties, Bioactive Constituents, and Pharmacokinetics of Some Capsicum spp. and Capsaicinoids.ReviewInternational journal of molecular sciences · 2020Batiha GE, Alqahtani A, Ojo OA et al.DOI: 10.3390/ijms21155179
• Capsicum--production, technology, chemistry, and quality. Part IV. Evaluation of quality.ReviewCritical reviews in food science and nutrition · 1987Govindarajan VS, Rajalakshmi D, Chand NDOI: 10.1080/10408398709527453
• Capsicum SIZ1 contributes to ABA-induced SUMOylation in pepper.Plant science : an international journal of experimental plant biology · 2022Lei S, Wang Q, Chen Y et al.DOI: 10.1016/j.plantsci.2021.111099
• Transcriptional Regulation of Ripening in Chili Pepper Fruits (Capsicum spp.).ReviewInternational journal of molecular sciences · 2021Villa-Rivera MG, Ochoa-Alejo NDOI: 10.3390/ijms222212151
• Apocarotenoids profiling in different Capsicum species.Food chemistry · 2021Zoccali M, Giuffrida D, Salafia F et al.DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.127595
• Capsicum--production, technology, chemistry, and quality. Part V. Impact on physiology, pharmacology, nutrition, and metabolism; structure, pungency, pain, and desensitization sequences.ReviewCritical reviews in food science and nutrition · 1991Govindarajan VS, Sathyanarayana MNDOI: 10.1080/10408399109527536

via PubMed

Wikidata facts

Instance of

taxon

Subclass of

useful plant

Parent taxon

Capsiceae

Image

Capsicum annuum Bluete.jpg

Has use

vegetable

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