Key facts
- Food.name
- Dango
- Food.image
- Mitarashi dango by denver935.jpg
- Food.image_size
- 300px
- Food.caption
- Mitarashi dango
- Food.country
- Japan
- Food.type
- Sweets, Dumpling
- Food.main_ingredient
- Rice flour
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Il dango (団子?) è una sorta di gnocco giapponese fatto di farina di riso e riso glutinoso. Viene spesso servito con il tè verde. I dango vengono mangiati tutto l'anno, ma le differenti varietà sono tradizionalmente mangiate in date stagioni. Da tre a quattro dango sono spesso serviti in uno spiedo. Una varietà di dango di Hokkaidō è fatta di farina di patate e cotta in forno con shoyu (salsa di soia).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA