lambiek

Also known as lambik

stijl van spontaan gegist bier

In the Vinony graph

Within Vinony's link graph, lambiek is referenced by 188 other articles, and connects out to pale ale, brewing and porter.

Vinony files it under Beer in Belgium, Beer styles and Traditional Speciality Guaranteed products from Belgium.

Its subject is documented across 26 Wikipedia language editions.

Key facts

Beer style.name: Lambic
Beer style.image: Bieren uit de streek rond brussel.jpg
Beer style.caption: Bottled lambic beers
Beer style.origin: Belgium
Beer style.yeast: Spontaneous fermentation
Beer style.alcohol: 2–8%
Beer style.color: Yellow or pale to deep gold or dark red (when made with certain fruits, see below)
Beer style.maltpercentage: 66%

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Instance of: beer style
Subclass of: Belgian beer
Named after: alembic
Country of origin: Belgium
Material used: Saccharomyces pastorianus
Image: Bieren uit de streek rond brussel.jpg

Show 2 more facts

color: amber
Commons category: Lambic beers

Sources (1)

wikidata.org

via Wikidata · CC0

Article · Nederlands

Lambiek (ook lambik of lambic) is een streekbier uit de Zennevallei, waarin ook Brussel is gelegen, en vooral uit het Pajottenland ten zuidwesten van Brussel. Het wordt nu ook door enkele brouwerijen buiten deze streek gebrouwen, namelijk in West-Vlaanderen waar soortgelijke omstandigheden worden gevonden.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA