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Rassol'nik

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Rassol'nik, zuppa tipica della cucina russa, con salsiccia, carne e cetrioli sottaceto

Key facts

Food.name
Rassolnik
Food.image
Рассольник по-ленинградски.JPG
Food.image_size
250px
Food.country
Russia
Food.type
Soup
Food.served
Hot
Food.main_ingredient
Pickled cucumbers, pearl barley, pork or beef kidneys
Food.variations
Vegetarian rassolnik, Leningrad rassolnik, Moscow rassolnik
Food.similar_dish
Solyanka, shchi, schavel borscht

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Country of origin
Russia
Material used
root vegetable
Image
Рассольник по-ленинградски.JPG
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Commons category
Rassolnik
partially coincident with
zupa ogórkowa
Sources (3)

via Wikidata · CC0

Article · Italiano

Il rassol'nik (in russo: рассольник?) è una pietanza russa che consiste in una zuppa, principalmente a base di , a cui può essere aggiunta anche della salamoia di cetrioli.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA