Indicateurs Temps-Température

Les Indicateurs Temps-Température (en anglais Time Temperature Indicators ou TTI) ou Intégrateurs temps température, sont des indicateurs intelligents apposés sur les emballages de produits alimentaires et représentant de manière visuelle la fin de la possible conservation des aliments. Grâce aux TTI, les interruptions de la chaîne du froid peuvent être rendues visibles, ce qui diminue le risque d’intoxication alimentaire.