File:Freshly_baked_bread_loaves.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
выпекание
Sign in to saveметод готовки пищи при высокой температуре
Wikidata facts
Show 8 more facts
- practiced by
- baker
- topic's main category
- Category:Baking
- product or material produced
- baked good
- different from
- frying
- immediate cause of
- Maillard reaction
- start time
- 2900-00-00
- Commons category
- Baking
- NCI Thesaurus ID
- C178201
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Выпека́ние (вы́печка) — прогревание тестовой заготовки в тепловой камере (пекарной печи) до превращения в готовое хлебобулочное или кондитерское изделие.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA