Wikidata facts
- Subclass of
- flatbread
- Country of origin
- Kingdom of Scotland
- Image
- BannockBeremeal.jpg
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- different from
- bannock
- described by source
- Encyclopædia Britannica 11th edition
- Commons category
- Bannock (food)
Sources (1)
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Bannock è un pane simile a una focaccia schiacciata di origine scozzese. È composto per la maggior parte di farina d'avena e d'orzo cotto su una piastra o in una padella su entrambi i lati. In origine, per la sua preparazione non veniva aggiunto alcun agente lievitante all'impasto e veniva arrostito in una padella. Durante la cottura, la superficie diviene molto scura.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA