chef
Also known as chef de cuisine
figura professionale della ristorazione, responsabile della cucina
Key facts
- Occupation.activity_sector
- FoodHospitality
- Occupation.name
- Chef
- Occupation.type
- Vocational
- Occupation.image
- Ribot Theodule The Cook And The Cat-1.jpg
- Occupation.caption
- French chef painted byThéodule Ribot (1823–1891)
- Occupation.formation
- Cooking school;Apprenticeship
- Occupation.related_occupation
- Baker
via Wikipedia infobox
Article · Italiano
Lo chef o capocuoco è un cuoco altamente qualificato, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo ed è il responsabile dell'intera brigata di cucina. È incaricato dell'impostazione del menù, delle ricette e dell'intera sorveglianza della loro realizzazione.
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