Also known as Chinese restaurant syndrome, monosodium glutamate symptom complex, monosodium glutamate sensitivity, Glutamate flavoring, glutamate monosodium sensitivity
高濃度のグルタミン酸ナトリウムを含む料理を摂取したときに生じるといわれている科学的に裏付けのない症候群
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中華料理店症候群（ちゅうかりょうりてんしょうこうぐん、チャイニーズ・レストラン・シンドローム、Chinese Restaurant Syndrome（CRS））あるいはグルタミン酸ナトリウム症候群（グルタミンさんナトリウムしょうこうぐん、Monosodium Glutamate Symptom Complex（MSGSC））とは頭痛、、発汗、疲労感、顔面や唇の圧迫感などの症状から構成される症候群である。
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).