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Sonnenkekse, auch mit Sonnenkuchen übersetzt, (chinesisch 太陽餅, Pinyin tàiyáng bĭng) sind runde Blätterteiggebäcke mit süßer Füllung aus Malzzucker und eine Spezialität aus Taichung (Zentraltaiwan). Sonnenkekse werden zum meist starken Tee gegessen. Ihre Kruste ist knusprig und bröselig.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
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