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Cyclodextrine
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Cyclodextrine

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Also known as cyclodextrines, cycloamyloses, cyclodextrins

organische Verbindungen

Research

30,885 papers

via PubMed

Wikidata facts

Subclass of
oligosaccharide
Has part
hydrogen
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Commons category
Cyclodextrins
Sources (2)

via Wikidata · CC0

Article · Deutsch

Cyclodextrine (CD) sind eine Klasse von Molekülen, die zu den cyclischen Oligosacchariden gehören. Sie stellen ringförmige Formen von Stärke dar. Sie bestehen aus α-1,4-glycosidisch verknüpften Glucosemolekülen. Dadurch entsteht eine toroidale Struktur mit einem zentralen Hohlraum.Cyclodextrine wurden zuerst von und beschrieben, blieben aber lange Zeit eine Laborkuriosität. Sie wurden erstmals von Villiers 1891 isoliert und 1903 von Schardinger als Oligosaccharide charakterisiert.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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Cyclodextrine · Vinony