Wikidata facts
- Subclass of
- entrée
- Named after
- Russia
- Country of origin
- Italy
- Image
- Deviled Eggs - 3-23-08.jpg
- Said to be same as
- Russisch ei
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- Commons category
- Deviled eggs
- fabrication method
- stuffing
- different from
- Butterfly Bomb
- course
- hors-d'œuvre
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Article · Français
L'œuf mimosa est un œuf dur farci dont le blanc est rempli de mayonnaise ou d'un mélange à base de mayonnaise puis saupoudré de jaune cuit écrasé en petits grains évoquant la fleur de mimosa et d'herbes vertes, couramment du persil. Ce plat typique de la cuisine francophone est tantôt symbole de la banalité du quotidien, tantôt raffiné.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA