File:Handmade_fruit_fudge_squares.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
In the Vinony graph
Within Vinony's link graph, Karamellbonbon is referenced by 331 other articles, and connects out to United States, tablet and Scotland.
Vinony files it under American confectionery and United States-centric.
Its subject is documented across 33 Wikipedia language editions.
Key facts
- Food.image
- Handmade fruit fudge squares.jpg
- Food.caption
- Fruit fudge
- Food.type
- Confectionery
- Food.served
- Room temperature
- Food.main_ingredient
- Sugar, butter, milk
- Food.place_of_origin
- United States
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- confection
- Subclass of
- confection
- Country of origin
- United States
- Material used
- milk
- Image
- Handmade fruit fudge squares.jpg
Show 3 more facts
- different from
- toffee
- Commons category
- Fudge
- native label
- fudge
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Deutsch
Ein Karamellbonbon ist eine Zuckerware, die in Bonbonform oder als Konfekt angeboten wird. Karamellbonbons sind eine Art Bonbons, die unter anderem aus Milchprodukten wie Kondensmilch, Butter und Sahne hergestellt werden. Zucker und Milcheiweiß karamellisieren bei höheren Temperaturen und bekommen dabei den Karamell-Geschmack und die typische goldbraune Tönung. Andere Geschmacksvarianten wie Nuss, Mandel, Honig, Kakao, Kokos und ähnliches werden durch Aromatisierung und bestimmte Zutaten erreicht. Man unterscheidet im Fachjargon Hart- und Weichkaramellen. Fudge und Toffee gehören zu den Weichkaramellen bzw. Kaubonbons, wobei Fudge abbeißbare Weichkaramellen sind.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA