Harriette Chick

Also known as Dame Harriette Chick

microbiologiste britannique

Person · Open Library

Works: 5

Top works

Die Hitzekoagulation der Eiweissk©œrper
The distribution among foodstuffs (especially those suitable for the rationing of armies) of the substances required of the prevention of (A) Beriberi and (B) scurvy
The distribution in wheat, rice and maize grains of the substance, the deficiency of which in a diet causes polyneuritis in birds and beri-beri in man
The effect of exposure to temperatures at or above 100°C. upon the substance (vitamin E) whose deficiency in a diet causes polyneuritis in birds and beri-beri in man
War on disease

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Music · MusicBrainz

Type: Person
Gender: Male
Origin: United States
Active from: 1941-06-12
Active to: 2021-02-09

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Article · Français

Dame Harriette Chick DBE (6 janvier 1875 - 9 juillet 1977) est une microbiologiste britannique, spécialiste des protéines et nutritionniste. Elle est surtout connue pour avoir démontré les rôles de la lumière du soleil et de l'huile de foie de morue dans la prévention du rachitisme .

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA