Yoshinoya

is a Japanese multinational fast food chain, and the second-largest chain of gyūdon (beef bowl) restaurants. The chain was established in Japan in 1899. Its motto is "Tasty, low-priced, and quick".

Key facts

Company.name: Yoshinoya Holdings Co., Ltd.
Company.logo: Yoshinoya_Logo.svg
Company.image: Riverside Yomiuri Building (17582363).jpg
Company.image_size: 250px
Company.image_caption: Headquarters at Daiwa Rivergate
Company.type: Public
Company.foundation: Tokyo, Japan ()
Company.location: Kita, Tokyo, Japan
Company.areas_served: East AsiaSoutheast AsiaUnited States
Company.key_people: Shuji Abe, President and CEO
Company.num_locations: 1,211 (June 2023)
Company.industry: Foodservice

Article · Español

Yoshinoya (吉野家 Yoshinoya?), fundada en 1899, es la mayor cadena de restaurantes de gyūdon (bol de ternera) y una de las principales cadenas de comida rápida de Japón. A menudo es abreviada como Yoshi gyū (buey de Yoshinoya) por sus entusiastas. Su lema es «barato, rápido y rico». Tiene su sede central en el Edificio Da Vinci Shinjuku (ダヴィンチ新宿ビル Davinchi Shinjuku Biru?) en Shinjuku (Tokio). Cuenta con unos 700 locales en Japón, Australia, Hong Kong, China, Malasia (donde no se sirve cerdo por cuestiones religiosas), Singapur, Taiwán, Estados Unidos (Arizona, California, Las Vegas y Nueva York) y Filipinas. Un menú típico puede incluir bol de ternera ōmori (grande), huevo crudo (mezclado con salsa de soja y vertido encima), una bola de shoga (jengibre) y un poco de especias. En Japón, pocos extranjeros saben que al visitar Yoshinoya pueden pedir gratuitamente tsuyudaku (salsa extra) y negidaku (cebolla extra).

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