farro
Sign in to saveAlso known as Kamut, Spelt, Emmer
nome comune usato per tre specie di piante del genere Triticum
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Il farro (dal latino far), nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato come nutrimento umano fin dal Neolitico. Si distinguono: * farro piccolo o farro monococco (Triticum monococcum); * farro medio o farro dicocco o semplicemente farro (Triticum dicoccum); * farro grande o farro spelta o semplicemente spelta (Triticum spelta).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA