خبز مفرود
Also known as flatbreads
A flatbread is bread made usually with flour; water, milk, yogurt, or other liquid; and salt, and then thoroughly rolled into flattened dough. Many flatbreads are unleavened, although some are leavened, such as pita.
AI overview
A flatbread is a simple bread made from flour, liquid (like water or yogurt), and salt that is rolled thin and flat before cooking. While most flatbreads don't use leavening agents to make them rise, some varieties like pita do use them.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Key facts
- Food.name
- Flatbread
- Food.image
- Rye and Potato rieska - 1.JPG
- Food.image_size
- 250px
- Food.caption
- Homemade flatbread
- Food.type
- Bread
- Food.main_ingredient
- Flour, water, salt
via Wikipedia infobox
Article · العربية
الخبز المفرود أو الخبز المسطح، خبز مصنوع من الدقيق والماء والملح، ثم تفرد العجينة جيدا حتى تصبح مسطحة، وتكون بدون خميرة. هناك العديد من المكونات الاختيارية الأخرى التي قد يحتويها الخبز المفرود، مثل مسحوق الكاري، هالبينو، ، أو الفلفل الأسود. يضاف أيضا زيت الزيتون أو زيت السمسم. يتراوح سمك الخبز المفرود ما بين ملليمتر واحد إلى بضعة سنتيمترات.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA