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animella
Sign in to saveAlso known as thymus as food, pancreas as food
parte bianca e spugnosa reperibile nelle interiora di bovini ed ovini
In the Vinony graph
Wikidata facts
- Subclass of
- veal
- Image
- Sweetbreads 5.jpg
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- natural product of taxon
- calf
- Commons category
- Sweetbreads
- described by source
- Encyclopædia Britannica 11th edition
Sources (1)
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Article · Italiano
La posizione delle animelle nel vitelloneAnimella di vitelloAnimelle di agnello L'animella (o, più propriamente, il timo) è un organo linfoepiteliale, dalla consistenza cedevole, spongiosa e un colore biancastro. È situato nel mediastino craniale in tutti i mammiferi domestici, anche se maggiormente sviluppato nei bovini e nei suini, in cui consta di una porzione cervicale e una craniale, e corrisponde filogeneticamente al timo umano. L'organo è la sede dello sviluppo dei linfociti T, e in condizioni normali inizia un'involuzione poco prima del sopraggiungere della pubertà, anche se piccole porzioni del parenchima possono rimanere attive anche in età adulta.
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