エタノール

Also known as EtOH, C2H5OH, hydroxyethane, 1-hydroxyethane, E1510, ethyl alcohol, anhydrol, ethyl alcohol anhydrous

アルコールの一つ

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Ethanol is a chemical compound with the formula C₂H₆O and a mass of 46.042. Its canonical SMILES notation is CCO. The substance has a density of 790 and a speed of sound of 1162. It exhibits a vapor pressure of 58 and an ionization energy of 10.47. The melting point is recorded as -173, -114, or -114.1, while the boiling point is 173. Its pKa is 16.

Ethanol has a flash point of 55 and flammable limits ranging from a lower limit of 3.3 to an upper limit of 19. It is classified under UN class 3 and packaging group II. The immediately dangerous to life or health level is 6237, and the time-weighted average exposure limit is 1900. Standard enthalpy of formation values are -277.6 and -234.8, with a standard molar entropy of 281.6. It has one hydrogen bond donor and one acceptor, with a charge of 0.

Literature references include 228,442 PubMed entries for ethanol. The subject is referenced by 6,329 other encyclopedia articles.

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Chemical data

Formula: C2H6O
Molecular weight: 46.07 g/mol
IUPAC name: ethanol
SMILES: CCO
InChIKey: LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N
XLogP: -0.1
Polar surface area: 20.2 Å²
H-bond donors: 1
H-bond acceptors: 1
Formal charge: 0

via PubChem

Research

228,442 papers

Ethanol and its metabolites: update on toxicity, benefits, and focus on immunomodulatory effects.ReviewDrug metabolism reviews · 2019Le Daré B, Lagente V, Gicquel TDOI: 10.1080/03602532.2019.1679169
Ethanol's impact on the brain: a neurobiological perspective on the mechanisms of memory impairment.ReviewMolecular biology reports · 2024Hedayati-Moghadam M, Razazpour F, Pourfridoni M et al.DOI: 10.1007/s11033-024-09748-3
Ethanol-Induced Depression: Exploring the Underlying Molecular Mechanisms.ReviewCellular and molecular neurobiology · 2025Mashayekhi-Sardoo H, Razazpour F, Hakemi Z et al.DOI: 10.1007/s10571-025-01569-7
The evolutionary ecology of ethanol.ReviewTrends in ecology & evolution · 2025Bowland AC, Melin AD, Hosken DJ et al.DOI: 10.1016/j.tree.2024.09.005
Therapeutic Applications of Ethanol: A Review.ReviewJournal of pharmacy & pharmaceutical sciences : a publication of the Canadian Society for Pharmaceutical Sciences, Societe canadienne des sciences pharmaceutiques · 2019Le Daré B, Gicquel TDOI: 10.18433/jpps30572
Ethanol's molecular targets.ReviewScience signaling · 2008Harris RA, Trudell JR, Mihic SJDOI: 10.1126/scisignal.128re7
Alcohol and Cancer: Epidemiology and Biological Mechanisms.ReviewNutrients · 2021Rumgay H, Murphy N, Ferrari P et al.DOI: 10.3390/nu13093173
Ethanol tolerance and synaptic plasticity.ReviewTrends in pharmacological sciences · 1998Chandler LJ, Harris RA, Crews FTDOI: 10.1016/s0165-6147(98)01268-1

via PubMed

Wikidata facts

Subclass of: alkanol
Has part: hydrogen
Mass: 46.042
Image: Sample of Absolute Ethanol.jpg
Autonomy: 363
Has use: solvent

Show 34 more facts

flash point: 55
chemical formula: C₂H₆O
canonical SMILES: CCO
lower flammable limit: 3.3
upper flammable limit: 19
Commons category: Ethanol
UN class: 3
UN packaging group: II
crystal system: monoclinic crystal system
topic's main category: Category:Ethanol
Commons gallery: Ethanol
NIOSH Pocket Guide ID: 0262
density: 790
found in taxon: Fragaria
speed of sound: 1162
vapor pressure: 44
has effect: alcohol intoxication
immediately dangerous to life or health: 6237
melting point: -114.1
boiling point: 78.29
ionization energy: 10.47
time-weighted average exposure limit: 1900
pKa: 16
standard enthalpy of formation: -234.8
standard molar entropy: 281.6
refractive index: 1.3611
NCI Thesaurus ID: C2190
subject has role: depressant
on focus list of Wikimedia project: Wikipedia:Vital articles/Level/4
safety classification and labelling: Regulation (EC) No. 1272/2008
combustion enthalpy: -1367
specific heat capacity: 13.444
active ingredient in: rectified spirit
electric dipole moment: 1.69

Sources (15)

via Wikidata · CC0

Article · 日本語

エタノール（英: ethanol）は、アルコールの一種。揮発性の無色液体で、特有の芳香を持つ。別名はエチルアルコール (ethyl alcohol)。酒を酒たらしめる化学成分であり、酒精（しゅせい）とも呼ばれる。その分子は、油になじみやすいエチル基 CH3CH2- と水になじみやすいヒドロキシ基 -OH が結合した構造を持つ。メタノールなど、他のアルコールが知られる以前から広く用いられてきた物質であり、エチルアルコールを指して単に「アルコール」と呼ぶことも多い。例えば、アルコール発酵で生じるアルコールはエタノールであり、アルコール飲料に含まれるアルコールもエタノールである。変性アルコールは、飲用への転用を防ぐために、毒性の強いメタノールや苦味の強いイソプロパノールが添加されたエタノールである。発酵により生じたエタノールを蒸留・精製すると、純度が93 %（質量パーセント濃度）のエタノールが得られる。残りの7 %は水分である。この水分を化学処理で取り除いて、エタノールの純度を99.5 %以上にまで高めたものが、無水エタノール（absolute ethanol または anhydrous ethanol）である。酸化によって、アセトアルデヒド CH3CHO に化学変化し、さらに酸化されると酢酸 CH3COOH になる。空気中で完全燃焼すると、二酸化炭素 CO2 と水 H2O を生じる。殺菌・消毒に用いられるほか、溶剤や燃料として用いられる。

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA